7 gün Atak + 5 gün seyir ile -4 kilo..... oleyyy yola girdik

 

Pandemi nedeniyle evlerde olduğumuz bu güneşli ve soğuk günlerden merhaba... 

Önceki iki yazıda da anlattığım gibi yaklaşık 40 günlük alıştırma  ( !!!!!!!!) diyetinde sadece 5 kilo verince ve kendimde yeniden bol kaçamak eğilimini hissedince, bu böyle olmaz diyerek, tüm kurallarıyla Dukan Diyetime geri dönmüştüm. Hem çok ara verdiğim hem de hali hazırda pek sıkı olmasa da diyet yapmakta olduğum için Atak dönemimi biraz uzattım.

Tekrar Dukan diyetime dönmek, hem bu blokta hem de yeni açtığım instegram sayfaları "Bu defa Dukan Diyeti" ve "Senbenbizdiyetteyiz" hesaplarıyla benim gibi kilolarıyla boğuşan kişilere ulaşmak, dokunmak, paylaşmak ve dertleşmek çok iyi geldi. Yeniden tam gaz motivasyonla gidiyorum. 

2014 te ben Dukan odaklanmasını bıraktıktan sonra neler olmuş diye habire okuyorum son günlerde... Bir kaç araştırma yayınlanmış... Onları okudum ve hala incelemeye devam ediyorum. Sonuçlarını burada paylaşacağım. 

Bu geçen süre içinde Dukan Diyeti de bir parça değişmiş. En büyük değişiklik bazı meyvelerin 120 gr halinde tolere gıda listesine eklenmesi... buna çok sevindim. Ben kaçamak diyet çilek reçeli yapıyordum, artık onlar yasal :)))). Bir de 1 yemek kaşığı tam buğday unu tolere gıda sayılmış. Bu da çeşit zenginliği yaratacak pişirdiklerimizde... güzel gelişmeler bunlar.  Ayrıca Dukan Express, Dukan 7 gibi versiyonlar da cabası.. iyice esnekleşmiş bizim Dukan...

Neyse biz şimdilik uzun yolculuğumuzda klasik Dukan diyetimizle devam edelim... Son 7 gündür günde 10000 adım yürümeyi becerdim. Diyette iyi gidiyor. Sadece fitness konusu havada hala.. başlayamadım bir türlü. Azimliyim. Tez zamanda ona da başlanacak...

Ekmeklerimi ve fındıklı diyet kekleri ince ince kesip, kurutup kıtır ekmek ve Selanik Gevreği haline getirdim. Bunlar benim klasik kreplerle beraber en büyük yardımcılarım. Bir de kurutup tatlandırıcı ile lezzetlendirdiğim portakal kabuklarım var. Atıştırmalıklar da hazır olunca geriye bir tek uygulamak kalıyor. Kaçamaksız hayata daha kolay devam ediliyor. Bu yeni kıtırlarımı da fotolarla yayınlayacağım pek yakında...

Yolumuz açık şansımız bol olsun... sevgilerimle 

Dukan Diyeti ancak düzgün yapılınca gerçekten işe yarıyor...

                                                                Merhabalar,

Dukan Diyeti günlerindeyim yine... Yaklaşık 44 gün Dukanımsı bir diyet yapıp 3-4 kilo ancak verebildim. Geçen hafta, 1 hafta boyunca dikkatli bir şekilde atak dönemini yaptım. Başta yapmamıştım bu defa... ligth bir şeyler yapayım diyordum ama tabii ki yeterince etkili olamadı... Ancak 1 haftalık atakla -2.5 kilo gitti... oleyy... yine yoldaydım işte...

Kendime bir de motivasyon sayfası açtım instegramda... aslında herkese hitap etsin diye adını "Senbenbiz Diyetteyiz" koydum... gün boyu onunla eğleniyorum...

Ama asıl beni çok eğlendiren yandaki küçük bebek... Akıllı adımsayar bilekliğim... Meğer ne kadar önemliymiş. Gün boyu saate her baktığımda adım sayısı gözüme giriyor ve extra hareketli oluyorum gün boyu... bu da çok işe yarıyor. Bilekliği aldığımdan beri günde 10 000 adım atmadan yatmıyorum... Az şey mi bu..

Mi nin vücut yağını ölçen tartısını da aldım ama onu daha denemedim. Deneyeyim onu da yazarım. 

Dukan krebi ve ekmeğini de yaptım... onların yanında Dukana uygun Selanik kurabiyesi ve portakal kabuğu tatlı atıştırmalık yaptım... en kısa zamanda onları da anlatırım. Ve yaptığım portakal kabuğu reçelleri de efsane oldu ( takita60 ile).. işte öyle böyle 53 gündür diyetteyim ve çok iyi hissediyorum...

Dukan bir kere daha beni kurtarıyor işte... umarım sonuna kadar gidip 4 evreyi de bitirmeyi beceririm bu defa... hadi bakalım yolum açık olsun...

Sevgilerimle

141. gün ... 22 kilo gitti

Kilolardan bahsetmeyeli de epey oldu dimi... tatiller bayram kaçamaklar :((  (evet sonuna yaklaştım diye azıcık yayıldım sanırım) derken biraz yatay seyrettim seyirde... hatta 2 kilo alıp döndüm dalış tatilinden... aslında birazı su birazı posa.. bunu bilsem de yine de terazide pozitife geçmek hoşuma gitmedi doğrusu...

Döner dönmez bira zsıkı tuttum diyeti... ve almış görünenlerin üzerine 1.5 kilo da vermiştim hatta..

Evet Dukana başlarken ilk hedefim 22 kilo verip 42 - 44 beden arası olmaktı... bu gerçekleşti aslında... ama kilo verme o kadar iyi gidiyor ki... 3. döneme geçmeye kıyamıyorum sanki.. o nedenle sanırım 3-5 kilo daha versem falan der oldum... bakalım.. ay sonuna kadar seyre devam... hergün sebze yenilen 3. dönem de biraz posa biraz su demek ki ibre bir iki kilo yükselecekse.. en azından 2-3 kilo daha verip hayata bu kilo da devam ederim diyorum bir de...

Bakalım... günler geçiyor... hele ay sonunu görelim bakalım daha ne kadar gidecek...

Sevgiyle :)

evet.. 20.5 kilo gitti... 116. gün... dukanla seyrin son günlerindeyim..

Artık seyir döneminin sonlarındayım... biraz tempo, biraz karışıklık, biraz ramazan sofraları derken... ufak tefek kaçamaklar yapsam da... kilo verme devam ediyor yavaşlayarak da olsa... bu dönem için hedeflediğim kiloya 2 kilo kaldı... sonrası güçlendirme, yada benim modifiye güçlendirme dönemi olacak....

Daha önce de biraz bahsettim sanırım... Dukanın önerdiği 2. diyet yöntemini ben güçlendirme dönemi için uygulamayı düşünüyorum...

Mr Dukan; vereceği kilo göreceli olarak az olanlar, kilo vermeyi daha uzun süreye yaymak isteyenler için, bir ikinci alternatif olarak öneriyor bunu... haftada 2 gün protein günü, diğer günler abartmadan normal beslenme şeklinde özetlenebilir....

Ben de bu şekilde yapacağım...haftada 2 gün, pazartesi-perşembe saf protein günü yapacağım... diğer günler güçlendirme ve koruma döneminin bir karması olacak... yani yeme düzenimi tam bozmadan ama çok da kasmadan... ve de illaki abartmadan önümüzdeki bahara kadar devam edeceğim....7-8 ay... bu sürede 5-6 kilo daha verebilirim...yavaş yavaş.... şart değil ama versem daha da iyi olacak gibi :)) ama bu halimden de acayip memnunum...

Sanki yıllar öncesine dönmüş gibi hissediyorum... yeniden genç kız olmuş gibi.. komik ama vallahi öyle... bu duygu da inanın harika....

Öyle zorlanmadan ve rahat ve keyif keyif gitti ki bu son 20 kilo... daha 4 ay bile olmadan... diğer kilo verme maceralarımla kıyaslanırsa...gerçek bir mucize... etrafımda kilolu gördüğüm herkese bunu anlatasım var... üzülüyorum... niye inanmıyorlar... niye denemeye bile korkuyorlar.. niye yapıyorlar bunu kendilerine diye...

Belki de senelerdir birileri de bana bakıp böyle düşünüyordu... ama bana kadar gelmedi bu
düşünceleri... keşke, keşke gelseydi... keşke onca ağırlığı yıllarca taşımasaydım...

10- 15 sene yaklaşık... ne büyük kayıp... bence söylemek lazım.... dozunda uyarmak lazım... hafif baskı bile anlaşılabilir bu yolda... mobbing e dönüşmemek kaydıyla... gönüllü kararlılara da sonuna kadar destek.... önemli... sonucu ben yaşıyorum... ve her kilolu becerebilir... bence böyle...

işte o nedenle devamlı anlatıyorum... anlatıyorum.... ama çoğunlukla yüzlerdeki ifadeler şaşkın ama inançsız... bu da üzücü...

Baştan yenilgiyi kabul etmek... ben yapamam'larla zırhlanmak... denemeye bile yeltenmemek... yarım yanlış yapılmış denemelerden kompetan "hayır olmuyor" lar donatmak... yazık değil mi... lütfen yapmayın...

Bir beyaz sayfa açın yeter... olmazlarınızı "neden olmasın" larla.... yapamam'ları "aslında yaparım" la... hadi canım'ı "mümkün" le değiştirin.... inanın doğru söylüyorum.....

Kolay olmasa, neden bu kadar çırpınayım....

Bir an önce deneyin en azından.... ne kadar erken o kadar iyi... sonsuz zamanları yok insanların... olanı neden konforsuz yaşayalım ki....

Bol şans ve keyifli günler olsun hepimize..... sevgiyle :)

104. gün ve 18.5 kilo..... oleyyyyy :))) Dukan Diyetim harika...

Bu aralar biraz tembellik, biraz yoğunluk, biraz dikkat konsantrasyon kaybı derken.... yazma sıklığım çok azaldı... biliyorum affola... söz verdiğim tarifleri yayımlayamadım, ama inanın ben bile yapamadım çoğunu günlerdir... önceden bahsettiklerimi de... denemek için sabırsızlandıklarımı da yapabildiğim anda fotoğraflayarak yayınlayacağım söz verdiğim gibi.. ilk fırsatta...

Gelelim benim diyet yolculuğuma; gerçekten harika gidiyor... tam olarak, hiç bozmadan yapabiliyor muyum... hayır aslında... ama bir şey öğrendim bu kaçamaklarda... öncelikle üstü süste yapmayacaksın ve kaçamak yapıyorum suçluluğuyla abartmayacaksın... bir gün kaçamak yaptıysan, ki benimkiler çoğunlukla meyve ya da içki... bir defa da güllaç ( ne fena dimi, ama dayanamadım ne yapayım :))) ).. bunların ardından hemen mini atak yapacaksın.. 1-3 gün süren... sonra seyire devam...işte kaçamakları böyle dengeliyorum.. zaten 1 atak günü normal seyir dönemi döngüsünde var... ben sadece kaçamağın şiddetine göre bir yada iki gün ilave yapıyorum... aslında sanırım hafta sonları biraz bozuyorum... pazartesi- çarşamba dengeliyorum... perşembe cuma normal seyir sebze günü... ve cuma akşamı cts sabahı kilo tekrar negatife dönüyor...

Bn artık son 3-4 kilodayım seyir döneminde vermeye karar verdiğim... o nedenle biraz gevşettim... güçlendirmeye yavaş bir geçiş gibi.. ama diyetin başında kaçamak yok lütfen.. ben de 2,5 ay çok az diyet dışına çıktım...

Yani aman haaa... yanlış anlaşılmasın... hem bozarım hem zayıflarım diye bir düşler alemi sözü etmedim ben :)))

Zayıflamanın tadını çıkarıyorum doyasıya... iltifatları, şaşkınlıkları, güzel sözleri alıyorum içime... keyif keyif... bir misyoner gibi herkese anlatıyorum... yardımcı olmak istiyorum kilo savaşındaki herkese... bir "siz de yapın, vallahi çok kolay ve ödülü inanılmaz" anlatma durumundayım sürekli...

Kafamdaki "beden imajı" nı değiştirmek kolay değil sanki... farklı aynalardaki, camlardaki görüntüme takılınca gözlerim "aaaa bu ben miyim" oluyorum hala... ve hala inanamıyorum bu yeni bene...

Aslında o çok kilolu halimde de sanırım böyleydi... kilolar artmasına rağmen beyin kendini önceki beden durumunda sanıyordu... yoksa nasıl izin verdim ben buncasına.... inanamıyorum kendime... 52 kilo verdim... aslında vermem gereken daha kilolar var... ama yolculuğun başındaki yani 3.5 sene önceki halim... nasıl becermişim onca alabilmeyi, kontrolsüz ve o kadar vazgeçebilmeyi kendimden... aklıma sığmıyor inanan...

Bu defa da bu kadar olsun... iyi hafta sonları herkese... şansımız bol olsun.... :)))) sevgiyle...

Dukanlı günlere devam... 95.gün... 17 kilo

Evettt... neredeyse 15 gündür yazamadım...

Çok yoğun koşturmalı karışık günlerdi... ben de tartılmaya bile zaman bulamadım.. ara ara diyeti bozmak durumunda kaldım... bu nedenle uzun bir duraklama yaşadım 10 günlük.. 3 gündür diyet eski rayına oturdu yine... ve sonunca 17. kilo da gitti... vallahi uğurlarken arkasından su dökmedim :))

Bulunduğum her mecliste konu öyle yada böyle diyete geliyor... ciddi bir anlatma ve savunma durumundayım... bence olanı, benim kolayca uyguladığımı anlatmaya çalışıyorum dilim döndüğünce... bu diyetin başlangıçta ne kadar da zor göründüğünü... imkansız gibi algılandığını bilmez değilim...ama işte... hiç de öyle değil...

Zaman geçiyor... kilolar gidiyor... ve ben de bu aşamada vermeyi düşündüğüm son 5 kilodayım... son 3.5 sene ve 50 kilo.... dile kolay... kendim bile şaşıyorum kendime... bu toplam kilo 55 olunca yani dukanla verdiğim kilo 22 i bulunca güçlendirme dönemine geçeceğim... 220 gün :)) uzun bir süre... bu diyetin en önemli dönemi... normal hayata geçiş ve koruma dönemi kısaca... usulune uygun yapılınca bir çok kişi kilo bile veriyormuş bu dönemde...

Kısaca 7-8 aylık bir güçlendirme dönemi bekliyor beni... bu dönemde de 2-5 kilo verirsem tam 80 li yıllara dönerim :))) vayy derim kendime.... aferim bana... hahahaha :))))

işte öyle... bakmayın bu keyif tebessümlerime... dukan yolculuğunun yarısında bile değilim daha... dediğim gibi asıl önemli dönem güçlendirme... yoksa başa dönme riski hep var... ama diyeti böyle kolay ise güçlendirme daha kolaydır diye düşünmekteyim.... işte öyle... sevgiyle...

Haftaya yeni tarifler olacak... tatlı denemeleri...

Bu arada unsuz ekmeğin tatlı kakaolu versiyonunu yaptım... çok kabarmıyor ama tadı müthiş ... bir de 8-10 dakikada pişiyor.. hatta daha az.. aman çok pişirmeyin... hafif az pişmişi daha da güzel... ıslak kakaolu kek gibi oluyor :))) vanilyalı dukan dondurması ile müthiş vallahi.... deneyenlere afiyet olsun... resimleri ile anlatacağım... bir de yoğurt dondurmaları var paylaşacağım sizlerle...

Şimdilik bu kadar olsun... sevgiyle...

80. gün... - 16 kilo :)).. Dukan Seyir dönemine devam...

Yazmaya uzunca bir ara verdim... biliyorum... Diyete devam ediyorum.... Ama arada az da olsa yaz meyveleri kaçamakları da var maalesef .. tabii beklenen sonuç, aralıklarla duraklama... ama inişler çıkışlarla da olsa... bu sabah itibariyle henüz 3 ay olmadan 16 kilo gitti... vallahi mucize gibi...

Şu anda 44 bedene girer oldum... kısaca hedefe sadece bir beden kaldı... 42 beden olunca güçlendirmeye geçme kararındayım... spor ve biraz dikkat derken sanırım 40- 42 beden aralığında bir yerlerde bitecek bu yolculuk...bu da beni eski hallerime döndürecek tümüyle...

3 sene önce nasılda inanılmaz görünüyordu bu hedef... ulaşması mümkün değil gibi.. ama işte ne kadar yakınımda... akıl alır gibi değil... toplamda 49 kilo... seyirde 6, güçlendirmede de 2-3 kilo gidince artık kilo koruma hedefini tutturmak kalıyor geriye...


Öyle iyi hissediyor ki insan kendini anlatamam... kaçamakları kontrol etmeye alıştım.. çok da kasmıyorum aslında artık.... ama KONTROL esas.. önemli olan bu kiloları geri almamak ise, önemli olan ömür boyu bu prensiplere dikkat etmek ise... ben de kendi adaptasyonumdayım... kaçamak dediklerim de abartılı değil zaten... arada bir iki kadeh rakı, birkaç meyve... çokkk nadiren çok özel tatlardan bir kaç tadımlık lokma ... evet bunlar da olmamalı biliyorum Dukana göre.. ama gördüm ki.. bunları kontrol edebilmek önemli... diyet bitti psikolojisinde olmadan, abartmadan, tatlardan mahrum da kalmadan yavaş yavaş geçiyorum güçlendirmeye... aslında öyle hızlı gitti ki son kilolar.. biraz daha yavaşlaması vücuda da toparlama zamanını verecek böylece... gerçi inanılmaz olan, bunca hızla giden kilolara rağmen, ciddi bir gevşeme de yok... ama bundan sonrasında da olmaması için kalan kilolar biraz daha yavaş gidebilir...

Evet işte böyle... 80 günde 16 kilo... inanılmaz değil mi.. bence de....

Biraz da son zamanlarda neler yediğimden bahsedeyim... sabahları 1 parça dukan ekmeği içine ( küçük silikon muffin kalıplarında yaptığım) peynir yada çemensiz pastırma, sebze günlerinde + domates, salatalık ve roka...yada yulaf kepekli krep.... saat 11 civarı sabah ki mini sandviçin aynısı.... öğlen 1-3 arası et, tavuk yada hindi sote ve az yağlı yoğurt, saat 5 civarı goji berry yada dukan kurabiye yada meyveli yoğurt.... akşam balık, et yada tavuk... sebze günlerinde sebze ilaveli... bazen derisi alınmış yarım ızgara tavuk... sonrasında tatlı niyetine tatlandırıcılı jöle, yoğurt yada kakaolu ligth puding.... acil durumlarda kakaolu mikrodalga keki.... yoğurtlu meyve aromalı dondurma çubukları ( kalıplarda kendi yaptığım)... dışarıdaysam et çeşitleri, salata ve diyet kola....işte çoğunlukla günler böyle geçiyor...

Bol bol su ve yeşil çay tabii ki......

Haftada 3-4 defa spor yapmaya çalışıyorum 45 er dakika... özellikle kollar için ağırlık çalışıyorum.... mümkün olan her durumda hareketli olmaya gayret ediyorum... hastane dikey yerleşimli olduğundan çıkışlarda hala asansör kullansam da, inişlerde her durumda merdivenlerdeyim...Ama yine de genelde oturarak yapılan bir işim olmasından dolayı istediğim ölçüde hareketli değilim....

Bu günlük bu kadar olsun.... yola devam :)) hepimize bol şanlar olsun :))

71. gün - 14. 5 kilo... Dukan seyir dönemi... Arada kaçamaklar VE ELAZIĞ...

Evet, yeniden merhaba...

Son hafta yazamadım bloğa.. aslında biraz da utançtan sanırım...çok koşturmalı bir haftaydı... maalesef arada kaçamaklarım da oldu...seyahati bahane ederek :((... telafi çabalarım da tabii ki :))

Perşembe günü bir fakülte açılışı için, Elazığ'a gittim... tam bir süpriz her anlamda... öncelikle, aileleri adına yaptırdıkları fakülte binasının açılışında arkadaşlarımın yanında olmak için gittiğim bu gezi; arkadaşlarımın inanılmaz ev sahiplikleri ve seneler sonra, orada ailenin bir bireyi olarak karşıma çıkan sevgili çocukluk arkadaşım, tanıştığım sıradışı, harika insanlar, Elazığın beni şaşırtan coğrafyası ile çok da keyif aldığım bir tatil kaçamağına dönüştü...

Gün boyu eğlenerek yaptığımız lezzetli sohbetler...özlediğim aydınlık yüzler, yürekler... çok keyif aldım çokkkk.... sanki okul gezisinde gibiydik.. davetlilerin içinde istanbul'dan gelen bizim çekirdek grup ( bir arkadaşın deyimiyle Bizans grubu :)) ) kısa sürede kaynaştık.. biz kızlar ve sabırla bizlere dayanan, ama bir o kadar da eğlenen hastane yöneticisi arkadaşım... gerçekten keyifliydi... açılış, köy, Mor Mastar dağları, muhteşem çiftlik, Harput tepesi, Elazığ model evi, Elazığın şaşırtan iklimi, çedene kahvesi... ve yemekler tabii ki :))

Siz siz olun Dukan diyeti yaparken Elazığa gitmeyin... gittiniz yöresel tatlardan, tatlılarından uzak durun.. neymiş öyle ballı lokma tatlısı, Orcik ( cevizli sucuk) falan... sakın ha... yakınına bile yanaşmayın... tabii bana, gidip tüm bunları yemeden, kimse böyle şeyler söylemediği için... hazırlıksız yakalandım maalesef :)) e hal böyle olunca da, birer ikişer parça derken.. aa bir baktım bayağ bayağ tatlıları götürmüşüm ben.. tüm gün herkese bir misyoner ciddiyetiyle "Dukan Diyeti" anlattıktan sonra.... bunları yemem de ayrıca ironik di biliyorum.. ama işte öyle... mazeretim var hocam.. kimse bana Elazığa gitme demedi öncesinde :))))))))


Neyse işte böyle sevgili dostlar... hafta sonu çok ciddi spor ve diyete dikkat ile geçti... bir de koşturma ve teras çalışmaları eklenince programa... sabah baktım Elazığ etkisine rağmen bir yeni kilo daha gitmiş.... oleyyy dedim evet şimdi yazabilirim... hem yeni kiloyu, hem de kaçamağı...

Hafta sonu yine dukan ekmeği yaptım.. ikinci yarı ısı süresini ( hani fırın soğukken koyup 15 dk 160 derece, sonra 15 dk 180 yapıyorduk ya) daha uzun tutuyorum 20-25 dk kadar... çıtır çıtır oluyor.. üstlerine de çok az susam yada çörek otu.. ekmek değil çörek oluyor vallahi...

Bir de fırında az soğan ve sarımsak ile ızgara soman yaptım ki... ımmmm... mutlaka burada anlatmalıyım detaylı tarifiyle... ve ayrıca, dukanella da ilk defa denendi tarafımca... tabii biraz modifiye edildi acilen, az biraz jelatin ve tartar ilevesiyle.. onu da anlatacağım....

İşte böyle.. Dukanla yolculuğa devam... kıyafetler artık ciddi sorun olmaya başladı... daha 7 kilo seyirde... 3-5 kilo da güçlendirmede ( ciddi yapılınca kilo verme yavaşlasa da sürüyor) derken 10- 12 kilo daha var... o nedenle yeni bişiler de almak istemiyorum.. son 4 aydır aldığım herşey tek kullanımlık oldu neredeyse... bakalım... sabahları en az 6-7 parça denedikten sonra ayarlayabiliyorum giyeceklerimi... İşte öyle.. tabii bu tatlı bir dert... tek sorun bu olsun dimi ama...

Bol şanslar hepimize...sevgiyle...:))

45. gün.. dukan seyir dönemi.. ve 11. kilo da gitti :))

Çok keyifli gerçekten... kiloların bir bir gittiğini görmek acayip iyi geliyor insana.... hafta sonu beni bu diyet için motive eden hatta zorlayan (iyi ki zorlamışlar bu arada :)) arkadaşlarımlaydım... öyle çok yedik ki hep birlikte... ben miktar olarak çok da alışık değilim bu kadar yemeye... midem şişti resmen.. gerçi yediklerimizin hepsi dukana harfiyen uyan şeylerdi ama olsun..

Bunca tokluk hissettim mi vicdan azabı duymaya öyle alışmışım ki 3 senedir.. dedim 1 hafta terazi geriye gider ve kilo vermem durur herhalde... ama hiç de öyle olmadı...

Bu sabah terazi de 11. kiloyla da vedalaştığımı gördüm... oleyyyyyyy :))))... ( toplam da 44 kilo :)))))) ).. gerçekten doğru şeyleri yedikten sonra, miktar önemli değil.. hatta az yerseniz daha bile yavaş gidiyor sanırım kilolar.... tekneden döndüğümde onca az yemeğe ve onca harekete verememiştim dimi.. almadım diye sevindim ama verememiştim de sonuçda.....

Evet... Dukan diyetini de yarı yolu geçtim... 11 kilo daha vereyim, bu iş bitecek... bakalım onu ne kadar sürede vereceğim... yaklaşık 3 ay sürecek sanırım... arada tatil, yaz falan derken... olsun böyle yiye içe diyet yapmak öyle kolay ki... güle oynaya gidiyor kilolar inanın ki...

Neler yedim hafta sonu....

* vanilyalı yumurtalı puding ( toz jelatin, yumurta süt ve tatlandırıcı ile yapılmış...

* çukulatılı dukan dondurma

* patlıcanlı hindi yemeği, dev bir tabak :))) ( önceden suda bekletilip fırınlanmış patlıcanlar, öncesinde    domates rende ile pişirilmiş hindi but soteyle karıştırılır... sulu ve müthiş lezzetli bir yemek)

* yağsız yoğurt

* yulaf kepekli kreplerle kahvaltı ( araya domates, peynir, goji berry marmeladı)

* mezgit flato ve karışık salata...

ne çok yemişim... patlıcan yemeği ile yumurtalı vanilyalı puding en favorilerimdi.. burada size de tariflerini vereceğim...

Uzun uzun yürüyüşler yaptık...pazar günü çarşı mağaza dolaştık....

Hayretler içinde kalarak 42-44 bedene sığdığımı gördüm... biraz dar da olsa 42 beden bir etek bile aldım... ben aslında 46 bedenim şu anda gerçekte... ama sanırım benim büyük bedenlerde dolaşarak geçirdiğim son 15 yıl içinde beden standartları değişmiş... :)) artık nesil mi irileşti... kişilerin beden büyütmesinin yaratacağı moral bozukluğunun satış rakamlarına yansımasından korkan tasarımcıların mı bir icadı bilemiyorum.... ama pek keyiflendim.... benim hedefim 42-44 bedene girmekti öncesinde.... şimdi bunu 40-42 beden olarak revize ettim :))))

Yine hafta sonu tahtakaleye gidip dukan diyetinde kullanabileceğimiz bir sürü ürün aldım :))) aromalar, silikon kalıplar, toz jelatin, kıvam arttırıcılar.... bunlar ayrı bir yazının konusu olacak resimleriyle...

İşte böyle :))) sevgiyle....

32.gün... dukan seyir dönemi ...

Bugün sabah itibariyle - 9.5 kilo oldu... acayip keyifliyim... resmen bir dukan misyoneri gibiyim... herkese anlatıyorum... iyi gidiyor... umarım hep böyle gider :)) Sabah 45 dk spor yaptım ( yürüyüş, ağırlık, karın ve kol hareketleri)... spor sonrası daha da iyi hissediyorum veeeeeee iyi hissetmeyi seviyorum.... bakarmısınız şımarıklığıma da....

Neler yedim bugün; ( Dukan da protein + sebze günü) PS

sabah .......2 küçük dukan ekmeğinin içine beyaz peynir, yağsız çemensiz pastırma, yağsız jambon koyarak  yaptığım 2 mini sandviç,

öğlen..... ( saat 15 gibi) yarım yumurtalı bir omlet ( dün sabahki omletimin artanı :)))  

ikindi..... gojiberry, 1/2 avuç

akşam.... ıspanaklı tavuklu ve dukana uygun beşamelli krep, salata...

gece...... 1 ligth çilekli yoğurt...

  Ispanaklı tavuklu beşamelli krep 

1 kilo ıspanak

1/2 kilo tavuk göğsü

2 yemek kaşığı soya sosu

1/2 soğan

Beşamel için

1.5 su bardağı yağsız süt

2 yemek kaşığı ligth labne peynir

1.5 tatlı kaşığı mısır nişastası

1 tatlı kaşığı granül jelatin 

    ( yoksa mısır nişastası 2.5 kaşık olabilir)

Biraz tuz

2-3 damla sıvı tatlandırıcı

Krep için

 1 tam yumurta

1 yumurta akı

2 yemek kaşığı yulaf kepeği

4 yemek kaşığı süt

biraz tuz

Önce tavuk göğsü küçük parçalara ayrılıp soya sosu ile sotelenir... soğanlar küp küp doğranır ve ıspanak yaprakları ile ayrıca pişirilir. Daha sonra soyada pişmiş tavuklar bu karışıma ilave edilir...

Beşamel için; nişasta bir kaşık süt ile eritilir. Peynir ve biraz daha süt ilave edilerek hep birlikte karıştırılır. Varsa jelatin de eklenir. .. tuz ve tatlandırıcı ilave edilir. Kalan sütle karıştırılıp ocakta kaynatılır... önce akışkan olan karışım ılıklaşınca biraz daha koyulaşıyor.

Krepler için; tüm malzeme iyice çırpılır... çok çok az yağlamış büyük yapışmaz tava da 2 adet büyücek krep yapılır...

Bir fırın tepsisine sırasıyla kat kat olacak şekilde; krep, beşamel, bolca ıspanaklı tavuklu iç, beşamel, krep, beşamel konur.... beşamel biraz soğuğunca üzerine yumurta sarısı sürülür... (en üste tadımlık olacak şekilde kaşar yada permesan rendelenebilir)..... 160 derecede üzeri kızarana kadar tekrar fırınlanır.. üstün kızarması için ızgara da yapılabilir....

Biraz zahmetli gibi görünse de inanın değil... çok lezzetli oluyor...

3-4 porsiyon rahat çıkıyor...

Afiyet olsun.... sevgiyle...:)))