Dukan Diyetinden öğrendiklerim...

Ne çok şey var aslında...

Senelerce eski klasik diyetlerle debelendikten sonra, hayatıma dukan diyeti ile giren yeni alışkanlıklarım.... ve aylardır kilo almadan devam etmemi sağlayan sistem... kulağa inanılmaz geliyor değil mi? ama inanın gerçek hepsi...

Öncelikle PROTEİN konusu; üzerinde en çok spekülasyon yapılan konu... oysa yağsız olmak şartıyla normal beslenmede protein oranlarının % 50 - 60 olmasının kanıtlanmış bir yan etkisi yok... ve yine oysa, karbonhidratların hemen hepsinin aşırı tüketimindeki toksik etkileri artık çok net biliniyor.... öyle olduğu halde bilim dünyası hala, biraz daha yüksek proteinle beslenmeye mesafeli yaklaşıyor... daha çok araştırmak, çalışma yapmak ve sevgili proteinimizi bu zandan kurtarmak gerekiyor bence... :))))

Günlük beslenme rutininde bile, yenilen proteini biraz arttırıp karbonhidratlara biraz dikkat etmek  kilo kontrolünde inanılmaz işe yarıyor.... yaşanarak denenmiştir gerçekten....

YULAF KEPEĞİ ile tanıştık hep birlikte... ekmeğine, kekine alıştık.... uzun süre tok tutan, kan şekerini oynatmayan, B vitamini deposu sevgili yulaf kepeği... hoş geldin, iyi ki geldin mutfağıma...

MEYVALAR VE GERÇEK... evet... çocukluğumuzdan beri meyvaların faydalarını öğrendik, öğrettik... dost meyvalar... ne kadar çok yersen o kadar faydalı... klasik diyetlerde bazı öğünleri ve ara öğünleri sadece meyva yedik... ne büyük hataymış... fruktozun da masum olmadığını böylece öğrendik... ortalıkta fruktoz, sakkaroz ya da glikoz fazlaca dolaşmazsa meğer vücut nasıl da rahatlıyormuş... dokular toparlanıyormuş... cilt daha bir güzelleşiyormuş... hem kilo verip hem de bunu yaşamak harika bir duygu.... bence süreç tam da anti metabolik sendrom gibi çalışıyor.... doğrudan göbekten kilo veriyorsunuz... harika değilmi???

SEBZELER; doğru kullanılırsa vücudun meyvalara ihtiyacı kalmadan tüm vitaminini minarelini karşılıyorlarmış... sebzelerin de vitamin içeriklerini dukan diyetiyle fark ettim gerçekten...

SÜT TOZU nu un yerine kullanarak ve sağlıklı tatlandırıcılar ve aromalarla inanılmaz çeşitte tatlı, bisküvi, kek vs yapılabileceğini... diyet yapmanın damak tadından vazgeçmek olmadığını, hatta aç kalmak hiç olmadığını da öğrendim....

Bunlar ilk aklıma gelenler.... "dukan diyeti zararlı ve zor " diyenler için yazayım dedim tekrar tekrar :))

İyi ki tanışmışım dukan diyeti ile.... teşekkürler Mr Dukan :)

Sevgiyle...